Wein der Woche – Barbera d’Alba DOC

Wein der Woche 04.07.16 bis 10.07.16

Diese Woche präsentiert Ihnen die LaVida Weinhandlung am Gendarmenmarkt in Berlin-Mitte:

Barbera d’Alba DOC

CORDERO DI MONTEZEMOLO

Italien – Piemont
Preis: 19 € für 0,75l

GESCHMACK

Ein Traubenverschnitt aus verschiedenen Lagen des Guts Monfalletto im Gemeindegebiet La Morra. Die unterschiedlichen Höhenlagen und Ausrichtungen verleihen diesem Barbera eine schöne Komplexität und Harmonie, die alten Rebstöcke und die lehmige Erde machen ihn zu einem schmackhaften und angenehmen Genuss.
Im Glas ist dieser Wein intensiv mit violetten Nuancen, er duftet nach reifen Früchten und frischen Gewürzen. Geschmackvoll und frisch mit sehr weichen Tanninen.

Passt wunderbar zur LaVida Käseplatte, oder herzhaften Fleisch Gerichten.

WEINGUT CORDERO DI MONTEZEMOLO

Aus spanischer Herkunft kam die Familie Mitte des 15. Jahrhunderts ins Piemont: Sie zeichnete sich durch grafische Fertigkeiten aus und übernahm bedeutende militärische und diplomatische Aufgaben im Dienste des Königshauses Savoyen, bis sie zu einer der wichtigsten Adelsfamilien (Markgrafen) im Piemont wurde.
Seit Herbst 2013 ist die Produktion des Weinguts biologisch zertifiziert. Der Kampf gegen Parasiten und Kryptogame im Rebstock erfolgt mit natürlichen mineralischen Produkten und Abwehrstoffen organischer Herkunft; die Bodendüngung mit organischen Produkten und Gründünger ermöglicht einen reichhaltigen, lebendigen Boden.
3 Zisternen aus Zement mit großem Fassungsvermögen sammeln durch ein geschicktes Leitungsnetz das Regenwasser, das von den Dächern fließt, und garantieren so einevollständige Verwertung des Wassers für die Pflanzenbehandlung, die Reinigung der Landmaschinen und die Pflege der Gartenpflanzen und Grünanlagen, ohne einen Liter aus dem städtischen Wassernetz entnehmen zu müssen.

Gourmet, Geschenkartikel & Gutscheine

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